大通湖蟹要单挑阳澄湖蟹_美食天下

说到阳澄湖,恐怕每个人都会马上想到令人垂涎的大闸蟹。 阳澄湖作为中国大闸蟹当之无愧的第一品牌,已经涉足江湖多年,无人能阻挡。

目前,湖南益阳的大庸湖似乎有点不相信自己的主导地位。作为湖南的新品牌,大庸湖水产品正威胁着阳澄湖的领先地位。

新出现的大同湖

“我们的中华绒螯蟹是从长江口进口的正宗长江鱼苗。大同湖和上海基本上处于同一纬度,气候和其他因素相同。因此,我们的产品可以完全媲美阳澄湖。我们缺少的只是品牌名称,”大同湖生态水产有限公司董事长陈弘文说

大同湖挑战阳澄湖是“善意的” 为了保证大同湖大闸蟹进入市场后强劲持久的市场渗透,大同湖的水产品从幼苗阶段就煞费苦心,花费巨资从长江口引进正宗的长江大闸蟹幼苗,从而使大同湖大闸蟹从孕育之初就有了“贵族血统”。 “贵族血统”的确名副其实。它在全国销售良好。北京、上海、广州等中心城市都建立了自己的垄断市场。它还出口到香港、澳门、台湾等地。其年销售额每年翻一番,现已超过10亿元大关。

系统创新是一枚核弹

大同湖作为湖南最大的内陆淡水湖,自然生态环境非常好。淡水水产品有109种,但它们营养丰富。

自2000年以来,国有独资的大同湖渔场陆续引进了大量民营资本,并成立了金达水产、和平水产等一批民营企业。这使得原本毫无生气的大同湖渔场迅速充满活力。 但是由于彼此之间的激烈竞争,这种活力已经被消费所抵消。

2008年初,大庸湖渔场遭受了制度创新的沉重打击:整体转让了大湖水产养殖使用权。 在冷水江从事选矿的陈弘文,以8500万元的价格获得了大通湖12.4万亩水产养殖用水49年的经营权。 独立的局面已经被统一的局面所取代。大同湖渔场迎来了新的发展阶段。