奶源大省河北出现乳品抢购风

指南:据中国之音《新闻晚高峰》报道,从今年下半年开始,中国最大的牛奶产地河北省部分地区的奶制品公司疯狂抢购牛奶产地。奶源供应紧张,许多品牌的液态乳制品价格上涨,甚至缺货。

那么,是什么导致了这种“牛奶短缺”?中国伤痕累累的乳制品行业“牛奶短缺”背后隐藏着什么样的威胁?不久前,记者深入河北省几个主要奶牛养殖县和一些乳品企业进行了调查,并采访了相关行业专家,深入分析了“奶源短缺”背后的真相

奶源短缺的原因之一:由于新西兰恒天然公司(Fonterra New Zealand)曝光“肉毒杆菌”,斯里兰卡召回怀疑被双氰胺污染的奶粉,进口奶源的质量和安全受到质疑,因此国内奶源受到关注和重视。

牛奶供应短缺的第二个原因:近年来,中国奶牛数量持续下降。 对此,河北省乳制品协会秘书长袁运生表示:“袁运生:我们的鲜奶供应量正在下降,无法满足销售旺季的产量增长,导致乳制品消费市场供应紧张

奶源短缺的第三个原因:养殖成本压力过大,养殖效益空收窄,影响奶农养殖积极性。

河北省农业厅畜牧处处长顾川说,饲料成本占奶牛养殖成本的60%-70%。 在过去的两年里,玉米的平均价格上涨了15%,导致饲料成本上涨了20%,而鲜奶的平均价格仅上涨了6% 大量小规模农民杀害和出售奶牛,并退出奶牛养殖业。

在河北省保定市曲阳县富源奶牛场有限公司,下午5点是奶农挤奶的时间。然而,拥有20多个奶牛场的农场有些摇摆不定。有些牛棚里只有几头牛,七八头是空

奶牛场:谁想在不赚钱或不赔钱的情况下养牛?你看,这一排有十几户人家,现在只有三户。 不要吃饭,不要赚钱

记者:奶牛呢?

奶牛场:卖,屠夫,屠夫,屠夫

牛奶供应短缺的第四个原因:乳品企业、奶站和奶农之间的利益分配极不平衡,这也削弱了奶农的积极性。

奶农告诉记者,虽然现在乳品企业购买的原料奶价格已达到4.2元/公斤以上,但乳品站购买的原料奶价格仅为3.3元/公斤 中间接近1元的差价将成为奶站收取的管理费。 对于奶站与奶农利益分配不均衡的问题,畜牧主管部门和乳品企业呼吁对奶站进行有效限制。

河北省农业厅畜牧处处长顾传学:管理费现在偏高。作为一个行政部门,它可以上诉和协调,但最终没有约束力。 更重要的是,乳品企业应该通过直接打击奶农卡上的牛奶价格来避免这个问题。

奶牛数量的减少和对奶农热情的压制是牛奶短缺的原因。 那么,奶牛数量减少造成的牛奶资源短缺会给伤痕累累的奶牛养殖业带来什么威胁呢?如何处理?中国之声将继续关注

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