排骨这样做,肉嫩汁鲜,简单方便,好吃到可以媲美外面的餐厅

喜欢吃排骨,但无论是焖还是油炸,都需要时间和精力。分享一个简单的可以分三步制作可乐烤排骨,排出肋骨和软,特别好吃,并在周末做。说实话,在我第一次吃肋骨之前,我仍然想知道它是否尝到了黑暗。毕竟,广东人很少吃这个。我没想到会有一点惊喜,特别是土豆,它吸收了新鲜的排骨和豆蔻的香味,这味道鲜美,甚至超过了排骨的满足感。肋骨就是这样做的,肉质鲜嫩,简单方便,外面的餐厅也很美味。那么如何制作这种美味又简单的可乐土豆排骨呢?您可以通过几个简单的步骤获得街头美食,然后与小编一起探索。仍然没有和我一起学习这道菜!

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由莲花兔子

成分:

250克排骨,1个土豆,3瓣大蒜,250毫升可乐,酱油(或酱油),适量(见第3步),料酒1汤匙

烹饪步骤:

1.肋骨被切入血液中,水在中间被改变了几次。 (如果你喜欢潜水,你可以先倒水)

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2.加热锅中的油,放入排骨(排水),炸至两边金黄,然后加入大蒜搅拌均匀。 (中火)

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3.加入可乐酱油酒的调味料,煮沸后品尝,加入酱油,比你吃的味道更轻,因为收集果汁后会变咸。注意:这是一个品味的分水岭。如果你想吃甜酸,你需要加入大量的醋。根据您自己的口味添加醋的量。

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4.煮沸后,加入小火煮20分钟

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5.加入土豆煮10分钟(小火),记得翻过表面,最后收集火汁中的汁液。

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烹饪技巧:

1.看看脂肪和皮肤的厚度。如果脂肪较厚,较瘦的猪肉表明屠宰的猪较大,通常更美味,并且没有涩味;如果脂肪很薄而且皮肤较厚,那么味道通常不好。因此,在选择猪肉时,我们可以选择购买更厚更薄的皮肤。

2,看颜色。如果颜色更亮更明亮,那就意味着猪肉更新鲜;如果颜色是深红色,可能是一夜之间。因此,如果你想挑选好猪肉,你可以选择更亮的颜色。

3,看看是否出血。如果是新鲜猪肉,它就不会渗水;如果它不是新鲜猪肉,它可能会渗出水分。所以,如果你想买好猪肉,我们必须选择看起来更干净的猪肉。

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