百吃不厌的几道家常菜,下酒又下饭,不可错过,好吃到停不下来!

油肚丝

材料:1个五花肉,1汤匙辣椒油,5个葱,1个生姜,2个香菜,1/3汤匙胡椒,2个八角形,1汤匙花生,1汤匙冷酱油,1茶匙糖,盐3茶匙,1/3茶匙鸡肉,1/3汤匙香醋,1茶匙芝麻油

做法:

1.用盐和碱的混合物反复洗涤五花肉,不要粘液。打开猪肚子里的水,取出冷水洗净。

2,五花肉与生姜,胡椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮熟的柔软度。煮熟的五花肉是用冷水捞出来的。猪肚切碎使用。

3,将五花肉,香菜,花生,葱花,放入调味桶中,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,混合在一起,加一茶匙香油即可。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。大蒜切碎,青椒切斜。

2.将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌直至破碎。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.从手柄上切下香菇,清洁,蘑菇盖起皱。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。加热锅并加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油脂备用。

3.倒入锅中的油,留少许基础油,加入切碎的葱花,生姜,蒜片,炒蘑菇,翻炒蘑菇,稍软化。

4.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

5.放入蚝油,少许盐,倒入适量水淀粉稠化,均匀搅拌火,直到汤变厚,全部包裹在配料中,关火,并熄灭盘子。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

实践

用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

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材料:1个五花肉,1汤匙辣椒油,5个葱,1个生姜,2个香菜,1/3汤匙胡椒,2个八角形,1汤匙花生,1汤匙冷酱油,1茶匙糖,盐3茶匙,1/3茶匙鸡肉,1/3汤匙香醋,1茶匙芝麻油

做法:

1.用盐和碱的混合物反复洗涤五花肉,不要粘液。打开猪肚子里的水,取出冷水洗净。

2,五花肉与生姜,胡椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮熟的柔软度。煮熟的五花肉是用冷水捞出来的。猪肚切碎使用。

3,将五花肉,香菜,花生,葱花,放入调味桶中,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,混合在一起,加一茶匙香油即可。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。大蒜切碎,青椒切斜。

2.将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌直至破碎。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.从手柄上切下香菇,清洁,蘑菇盖起皱。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。加热锅并加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油脂备用。

3.倒入锅中的油,留少许基础油,加入切碎的葱花,生姜,蒜片,炒蘑菇,翻炒蘑菇,稍软化。

4.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

5.放入蚝油,少许盐,倒入适量水淀粉稠化,均匀搅拌火,直到汤变厚,全部包裹在配料中,关火,并熄灭盘子。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

实践

用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

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做法:

1.用盐和碱的混合物反复洗涤五花肉,不要粘液。打开猪肚子里的水,取出冷水洗净。

2,五花肉与生姜,胡椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮熟的柔软度。煮熟的五花肉是用冷水捞出来的。猪肚切碎使用。

3,将五花肉,香菜,花生,葱花,放入调味桶中,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,混合在一起,加一茶匙香油即可。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。大蒜切碎,青椒切斜。

2.将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌直至破碎。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.从手柄上切下香菇,清洁,蘑菇盖起皱。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。加热锅并加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油脂备用。

3.倒入锅中的油,留少许基础油,加入切碎的葱花,生姜,蒜片,炒蘑菇,翻炒蘑菇,稍软化。

4.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

5.放入蚝油,少许盐,倒入适量水淀粉稠化,均匀搅拌火,直到汤变厚,全部包裹在配料中,关火,并熄灭盘子。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

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2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

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做法:

1.用盐和碱的混合物反复洗涤五花肉,不要粘液。打开猪肚子里的水,取出冷水洗净。

2,五花肉与生姜,胡椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮熟的柔软度。煮熟的五花肉是用冷水捞出来的。猪肚切碎使用。

3,将五花肉,香菜,花生,葱花,放入调味桶中,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,混合在一起,加一茶匙香油即可。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。大蒜切碎,青椒切斜。

2.将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌直至破碎。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.从手柄上切下香菇,清洁,蘑菇盖起皱。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。加热锅并加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油脂备用。

3.倒入锅中的油,留少许基础油,加入切碎的葱花,生姜,蒜片,炒蘑菇,翻炒蘑菇,稍软化。

4.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

5.放入蚝油,少许盐,倒入适量水淀粉稠化,均匀搅拌火,直到汤变厚,全部包裹在配料中,关火,并熄灭盘子。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

实践

用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

油肚丝

材料:1个五花肉,1汤匙辣椒油,5个葱,1个生姜,2个香菜,1/3汤匙胡椒,2个八角形,1汤匙花生,1汤匙冷酱油,1茶匙糖,盐3茶匙,1/3茶匙鸡肉,1/3汤匙香醋,1茶匙芝麻油

做法:

1.用盐和碱的混合物反复洗涤五花肉,不要粘液。打开猪肚子里的水,取出冷水洗净。

2,五花肉与生姜,胡椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮熟的柔软度。煮熟的五花肉是用冷水捞出来的。猪肚切碎使用。

3,将五花肉,香菜,花生,葱花,放入调味桶中,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,混合在一起,加一茶匙香油即可。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。大蒜切碎,青椒切斜。

2.将青椒,大蒜和盐放入火锅中。将青椒搅拌直至破碎。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.从手柄上切下香菇,清洁,蘑菇盖起皱。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。加热锅并加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油脂备用。

3.倒入锅中的油,留少许基础油,加入切碎的葱花,生姜,蒜片,炒蘑菇,翻炒蘑菇,稍软化。

4.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

5.放入蚝油,少许盐,倒入适量水淀粉稠化,均匀搅拌火,直到汤变厚,全部包裹在配料中,关火,并熄灭盘子。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

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用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。